1 abacaxi pérola maduro, 2 gelatinas sabor abacaxi, 500 ml de água, 6 colheres de açucar, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite. Preparo: pique o abacaxi em cubinhos e reserve, prepare a gelatina ao modo tradicional, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o açucar, vá acrescentando o abacaxi aos poucos junto com a água, e em seguida acrescente também a gelatina já diluida. Bata em velocidade acelerada até dissolver os ingredientes, coloque em taças de vidro e leve ao congelador por aproximadamente 9 horas, sirva gelado, decore com folhinhas de hortelã...bom apetite!
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